
Ma liste de course :
1 boîte d’Ananas morceaux St MAMET
50cl de lait d’amandes
1 gousse de vanille
50g de poudre d’amandes
1 pincée de sel
50g de Maïzena®
Crème au lait d'amandes sur lit d'ananas
4 Pers.
5 mn
45 mn
C'est parti à vous de jouer !
- Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 30 minutes hors du feu.
- Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes, le sel et la Maïzena® et ajoutez le tout dans le lait en fouettant.
- Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes environ.
- Pendant ce temps, égouttez les morceaux d'ananas. Répartissez-les dans les ramequins puis recouvrez de crème d'amandes.
- Réservez 1 heure 30 au frais avant de servir.